Posted: Mon Apr 25, 2011 12:04 am
Saramik wrote:Raga, ho bisogno di un consiglio. Se io volessi preparare il Danubio la sera per poi cuocerlo la mattina come dovrei fare? Lo devo farcire gia la sera e poi metterlo in frigo? O faccio fare solo la prima lievitazione e poi metto in frigo, e la mattina dopo lo farcisco?? O nun se pò fa?????
no in frigo fermi la lievitazione
io farei il primo impasto
poi la mattina farcirei e via di seconda lievitazione
