Maura wrote:Mettetela in sezione bimbi maledette :(
Oppure sganciate la versione popolare :D
La ricetta di Minou non é per il bimby
Chiffon cake
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Cristina
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Re: Chiffon cake
La ricetta di Minou non é per il bimby
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Maura
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Re: Chiffon cake
Cristina wrote:Maura wrote:Mettetela in sezione bimbi maledette :(
Oppure sganciate la versione popolare :D
La ricetta di Minou non é per il bimby
Ops
Chiedo venia.
Non avevo guardato il link
Grazie Cri!
Enrico 09.03.09
Veronica 22.03.2011
"Ho il corpo di una diciottenne.
Lo tengo in frigo".
(Spike Milligan)
"È ovvio che occuparsi degli altri fa bene, ed è un gesto cosi dannatamente giusto, e anche inevitabile, necessario: ma non mi è mai venuto da pensare che potesse c'entrare davvero con il senso della vita. Temo che il senso della vita sia estorcere la felicità a se stessi, tutto il resto è una forma di lusso del l'animo, o di miseria, dipende dai casi"
(A.Baricco)
Veronica 22.03.2011
"Ho il corpo di una diciottenne.
Lo tengo in frigo".
(Spike Milligan)
"È ovvio che occuparsi degli altri fa bene, ed è un gesto cosi dannatamente giusto, e anche inevitabile, necessario: ma non mi è mai venuto da pensare che potesse c'entrare davvero con il senso della vita. Temo che il senso della vita sia estorcere la felicità a se stessi, tutto il resto è una forma di lusso del l'animo, o di miseria, dipende dai casi"
(A.Baricco)
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bea
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Re: Chiffon cake
Io l'ho fatta per il compleanno diGiulia
E' fantastica
ho fatto questa:
http://smittenkitchen.com/blog/2007/06/ ... per-cakes/
non serve lo stampo apposta, e mi è venuta perfetta al primo colpo
E' fantastica
ho fatto questa:
http://smittenkitchen.com/blog/2007/06/ ... per-cakes/
non serve lo stampo apposta, e mi è venuta perfetta al primo colpo
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"
"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"
Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
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Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
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Franz
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Aug 05, 2013 1:52 pm
Re: Chiffon cake
Ma nella ricetta postata c'è sia il lievito che il cremor tartaro... Ma ha un senso questa cosa? Io di solito uso o uno o l'altro!
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bea
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Aug 05, 2013 10:19 pm
Re: Chiffon cake
nella mia, mi pare, c'è solo lievito.
Comunque i cremortartaro, che io sappia, si attiva meglio con il bicarbonato, e io li uso sempre assieme
(in effetti la baking powder americana è cremore + bicarbonato)
Comunque i cremortartaro, che io sappia, si attiva meglio con il bicarbonato, e io li uso sempre assieme
(in effetti la baking powder americana è cremore + bicarbonato)
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"
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Anna e Tancredi, 8/11/2008
Giulia, 15/04/2011
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Minou
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Aug 05, 2013 12:01 pm
Re: Chiffon cake
Franz wrote:Ma nella ricetta postata c'è sia il lievito che il cremor tartaro... Ma ha un senso questa cosa? Io di solito uso o uno o l'altro!
si, serve per mantenere ben sodi gli albumi a quanto ho capito
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zizzia
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- Joined: Sat Dec 16, 2006 1:35 pm
Re: Chiffon cake
Minou wrote:Franz wrote:Ma nella ricetta postata c'è sia il lievito che il cremor tartaro... Ma ha un senso questa cosa? Io di solito uso o uno o l'altro!
si, serve per mantenere ben sodi gli albumi a quanto ho capito
Ah ecco non sapevo..
Beatrice 28 dicembre 2003
Giorgia 13 luglio 2010
Giorgia 13 luglio 2010
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marte
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- Joined: Sun Aug 04, 2013 2:11 pm
Re: Chiffon cake
Eccola. L'aspetto non è il massimo, però è buona :D
Se non avessi voluto cambiare,
oggi sarei allo stato minerale.
Estate. Jovanotti
Nessuno può essere fatto felice da nessuno, se prima
non si è fatto felice da solo.
Omar Falworth
Nella vita non facciamo mai errori, facciamo solo esperienze. Cosa sei venuta a fare al mondo, se non a vivere esperienze per la tua evoluzione?
H. Beierle