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Tropicalstore wrote:Potresti anche frullarle, mettere in sacchetti e congelare per consumare in seguito.

Omioddio tropical! Sei guarita! Non hai nominato montresino!!!

Ema wrote:

Tropicalstore wrote:Potresti anche frullarle, mettere in sacchetti e congelare per consumare in seguito.

Omioddio tropical! Sei guarita! Non hai nominato montresino!!!

Mi vergognavo troppo a citarlo ancora. Ma già che siamo in argomento, si può fare la gelatina per la famosa Quadro d'autore oppure una mousse.

Congelale in sacchetti, così intanto si conservano.

Poi le frulli da congelate, con un po' di zucchero, ed ecco che la granita è fatta!

Oppure le cuoci (sempre con un po' di zucchero) e fai tipo salsetta calda sul gelato di panna/crema/quel che ti pare

Sto andando a naso, ma questi due tentativi li farei

Tropicalstore wrote:

Ema wrote:

Tropicalstore wrote:Potresti anche frullarle, mettere in sacchetti e congelare per consumare in seguito.

Omioddio tropical! Sei guarita! Non hai nominato montresino!!!

Mi vergognavo troppo a citarlo ancora. Ma già che siamo in argomento, si può fare la gelatina per la famosa Quadro d'autore oppure una mousse.

Ok non sei guarita.
Spara la mousse!

bea wrote:Congelale in sacchetti, così intanto si conservano.

Poi le frulli da congelate, con un po' di zucchero, ed ecco che la granita è fatta!

Oppure le cuoci (sempre con un po' di zucchero) e fai tipo salsetta calda sul gelato di panna/crema/quel che ti pare

Sto andando a naso, ma questi due tentativi li farei

Si credo farò così con questi, magari domani qualcosa di più ingegnoso.

Comunque mi accodo che tra un po' ne saremo sommersi anche noi

http://m.alice.tv/video/la-torta-giardi ... ontersino/ anziché della torta, si possono fare anche dei bicchierini con solo pan di spagna, mousse e un ciuffo di panna. Il pds di riso si sostituisce con quello normale. Per altre sostituzioni, sono qua :-)

Anche io in giardino ho un bellissimo albero di gelso,
i gelsi li ho raccolti circa un mese fa, il più delle volte raccogliamo e mangiamo, quando raccolgo tanta roba ci faccio la marmellata, la granita di gelsi preferisco comprarla al bar, a me non viene così buona.
I gelsi sono molto delicati, vanno consumati in fretta, quindi se ne hai raccolto tanti ti conviene farci la marmellata, anche solo un barattolo, puoi anche usarla subito facendoci una crostata.