Posted: Thu Oct 27, 2011 3:41 pm
Emmm
Le ho rifatte
È la prima volta che 12 dolcetti spariscono nel giro di 24 ore.
Sono rimasti tutti entusiasti.
Allora oggi li ho rifatti ed ho provato ad aggiungere 10 grammi di burro in più per vedere se tenevano meglio la forma.
E devo dire che ha funzionato!
La consistenza di quelle di oggi è praticamente perfetta.
Non si briciolano, tengono la forma e sono riuscita a levare senza fatica alcuna tutto il pirottino senza che il dolcetto si sfaldasse o sbriciolasse!
Ho anche messo più colorante e mi sono venuti belli rossi.
Stava in piedi e teneva la forma anche dopo un bel morsone
Le ho rifatte
È la prima volta che 12 dolcetti spariscono nel giro di 24 ore.
Sono rimasti tutti entusiasti.
Allora oggi li ho rifatti ed ho provato ad aggiungere 10 grammi di burro in più per vedere se tenevano meglio la forma.
E devo dire che ha funzionato!
La consistenza di quelle di oggi è praticamente perfetta.
Non si briciolano, tengono la forma e sono riuscita a levare senza fatica alcuna tutto il pirottino senza che il dolcetto si sfaldasse o sbriciolasse!
Ho anche messo più colorante e mi sono venuti belli rossi.
Stava in piedi e teneva la forma anche dopo un bel morsone