Posted: Fri Sep 19, 2008 12:59 pm
c: tè e biscotti athene
p: patate lesse e tonno
c: pesce e funghi
che tristezza!
p: patate lesse e tonno
c: pesce e funghi
che tristezza!
Ma perchè dici tristezza? Non va bene essere tristi quando si è a dieta, te l'avevo già detto nell'altra chat ma forse non mi avevi letta.
Se cucini robe che ti mettono tristezza poi ti scocci subito di far la dieta!
Allora, partiamo da un'altro punto: cosìè che ti mette allegria a tavola? Mangiare tanto? Mangiare pasta? Mangiare dolci?
Ebbene, ho una buona notizia per te: è tutta roba consentita!!
Ti piace mangiare tanto? Sai che panza che ti fai con anche soli 80g di pasta ma conditi con zucchine, carote, peperoni, o ai broccoli, melanzane e funghi....
Ti piacciono i dolci? E chi l'ha detto che i dolci sono solo schifezze? Hai mai provato a farti una ciotolina di ricotta con un cucchiaio di cacaco e una goccia di caffè? O una mela ripassata la forno con un velo zucchero e cannella? Ha un profumino....
E i colori? A dieta deve essere un'esplosione di colori: la cottura al micro o a vapore li mantiene pressochè intatti, e per di più è senza grassi.
E i profumi? Avanti, alzi la mano chi sostiene che a dieta non servano le spezie: altrochè, ti cambiano la giornata! prezzemolo, basilico, origano, rosmarino, salvia, menta, maggiorana, dragoncello, erba cipollina, e poi paprika, peperoncino, curry....tutti da usare liberando la fantasia, scoprirai un sacco di sapori nuovi e deliziosi!
Prendiamo per esempio il tuo pranzo: patate lesse e tonno. Non è meno triste se lo trasformiamo in un polpettone di tonno con contorno di soncino oppure in un pasticcio di patate e tonno con un cucchiaio di maionese light? O meglio ancora, perchè il tonno non lo scaldi in padella con un po' di peperoni rossi o pomodori, una cipollina, e le patate le fai al forno?
E la cena? Che pesce è? Con pesce e funghi puoi fare un sacco di cose, da degli involtini imbottiti, al cartoccio....una spolverata abbondante di prezzemolo e via!
Dai, dimmi che ci credi che stare a dieta può essere divertente!