Page 1 of 2
biscotti salati al formaggio, ricetta?
Posted: Sat Mar 19, 2011 10:34 am
by beatrix
Non mi ricordo dove ho letto una ricetta di biscotti salati semplicissima, tipo burro + parmigiano + uovo + latte....
Tipo salatini insomma
Qualcuna di voi ne ha una collaudata?
Posted: Sat Mar 19, 2011 11:01 am
by beatrix
L'ho ritrovata: era in un libro di cucina che ho sfogliato recentemente.
50 gr farina, 50 gr gruviera (o parmigiano, o altro formaggio saporito), 50 gr burro, sale e pepe.
Formare un impasto, stenderlo ad 1 cm di altezza, ritagliare dei bastoncini e mettere in forno a 160 per 20 minuti circa.
Li provo e vi faccio sapere!
Posted: Sat Mar 19, 2011 11:05 am
by strawberry
Uhm...devono essere buonissimi...adoro il formaggio...
ma il burro deve essere morbido ovviamente...vero?
