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Pasta in casa...

Posted: Sun May 15, 2011 9:32 pm
by Ipomea
Si può fare la pasta di grando duro in casa?
Voglio dire, si può fare della pasta che non abbia le uova? Come quella che si compra al super?
Cosa ci si mette?
E col bimby?

Posted: Sun May 15, 2011 9:39 pm
by ginger
Solo farina di grano duro e acqua. Le dosi non saprei, vado a occhio, finché la farina ne assorbe.
Nel bimby si fa come per la pasta all'uovo.

Posted: Sun May 15, 2011 11:21 pm
by Fede
io ricordo che moltissimo tempo fa la si faceva con la PASTAMATIC
quindi direi di sì
ma per le forme come fai?
perchè l'impasto deve essere duro duro