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marmellata di pere

Posted: Sat Jul 16, 2011 10:05 am
by gigia
l'ho fatta ,visto che mi hanno regalato le pere ,quelle verdi
però cosi non mi piacciono molto son dure ,allora ho fatto la marmellata di pere ,nella mdp
ma mi è venuta dura ,forse ho messo troppa fruttapec?
ne ho messa 50 gr in 500 gr di pere
forse devo mettere meno fruttapec?

Posted: Sat Jul 16, 2011 10:42 am
by gigia
nessuno se ne intende??

Posted: Sat Jul 16, 2011 11:00 am
by asolina
io ho fatto quella di pesche senza fruttapec, per un kg ho messo 2oo di zucchero dato che eran dolcissime.se la frutta è soda non serve il fruttapec secondo me.
io l'ho usato solo ora per le gocce d'oro ma quelle son acquosissime. ho usato il 3:1 proprio perchè non amo zuccherare troppo.
hai fatto tutte le pere?