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Verdure grigliate

Posted: Thu Dec 15, 2011 8:19 am
by Brufradaste
Domani facciamo una cena prenatalizia con 7 famiglie italiane e ognuno porta qualcosa.

Sinceramente non ho voglia di sbattermi siamo una 30 di persone, così mi ero proposta per fare le verdure grigliate, che poi ripensandoci è si una cavolata ma è luuungo da fare! Mi sono tirata la zappa sui piedi!

Oggi ho preparato i pomodorini della ricetta si Saramik, domani farò grigliare zucchine, melanzane (che però sono quelle lunghe e ho paura che non escano bene) i peperoni e poi che altro, ci metto le cipolle? ma come le griglio a rondelle?

Poi mi consigliate qualche salsina per condirle?

Oppure c'è un'altro modo per fare le verdure in modo veloce?

Posted: Thu Dec 15, 2011 8:24 am
by Sheireh
Mia mamma fa sempre le melanzane lunghe grigliate.

La cipolla a rondelline, se riesce a tenerle tutte intere (cioè tutte le rondelle una dentro l'altra) meglio, chiaramente. Io le faccio da mettere nei panini con la carne.

Posted: Thu Dec 15, 2011 8:29 am
by micmar
come salsine ci sono quelle classiche
aglio olio e prezzemolo, oppure olio e menta