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la caprese si sa è pomodoro e mozzarella.. io ho semplicemente messo in equilibrio gli ingredienti...

ho preso un pomodoro e una mozzarella,tagliati a fettine e alternando gli strati ho formato questa torre...ad ogni strato mettevo un goccio di olio evo( che significa...olio extravergine di oliva) una fogliolina di basilico e un pizzichino di sale..ed ecco qui..
un modo diverso di servire un piatto classico

forte

ma...scusa la domanda: apparte che è bellissimo nel piatto vederlo cosi' a torre,
ma x magna come si fa? si distrugge tutto?

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melaverde wrote:forte

ma...scusa la domanda: apparte che è bellissimo nel piatto vederlo cosi' a torre,
ma x magna come si fa? si distrugge tutto?

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fatta la foto, libero arbitrio nel mangiarla. hahhaha. Comunque bella domanda.