Zuppa di farro e spinaci
Posted: Wed Sep 03, 2008 10:01 pm
Semplice semplice
veloce veloce
buona buona!
Per due persone
120g di farro (7)
2 cubetti di spinaci surgelati
mezza cipolla rossa
una carota
una patata di 100g (1)
sale pepe
a crudo, nel piatto, 1Cc olio (2) a testa, 3cc di formaggio (bonus)
Punti per porzione: 6
Mettere in una pentola gli spinaci ancora surgelati, la cipolla tagliata a fette, la carota tagliata a rondelle, la patata metà tagliata a lamelle affinchè si disfi, e meta a cubetti.
Aggiungere quattro bicchieri d'acqua e portare a bollore, aggiustare di sale.
Aggiungere il farro e portare a cottura (vedi tempo indicato sulla confezione).
Si serve tiepida, con un cucchiaio d'olio e abbondante parmigiano.
veloce veloce
buona buona!
Per due persone
120g di farro (7)
2 cubetti di spinaci surgelati
mezza cipolla rossa
una carota
una patata di 100g (1)
sale pepe
a crudo, nel piatto, 1Cc olio (2) a testa, 3cc di formaggio (bonus)
Punti per porzione: 6
Mettere in una pentola gli spinaci ancora surgelati, la cipolla tagliata a fette, la carota tagliata a rondelle, la patata metà tagliata a lamelle affinchè si disfi, e meta a cubetti.
Aggiungere quattro bicchieri d'acqua e portare a bollore, aggiustare di sale.
Aggiungere il farro e portare a cottura (vedi tempo indicato sulla confezione).
Si serve tiepida, con un cucchiaio d'olio e abbondante parmigiano.