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Qualche ricetta per cucinare un coniglio??

Mio padre li alleva e quindi ne mangiamo tanti, ora sinceramente ci hanno un po stufato.

Magari con una nuova ricetta......

Alla pizzaiola Sandy,è buonissimo!

fai rosolare in una padella un pò di cipolla con olio e a scelta rosmarino o prezzemolo,poi aggiungi il coniglio e lo fai cuocere.

sale,pepe,un pò di vino bianco e alla fine aggiungi pomodorini e olive nere.

io a volte aggiungo alla ricettina di Becky capperi, uvetta (pochissimissima) e pinoli...
bbono!!!