BABA wrote:Marialisa wrote:Padella non troppo grande, ed un goccino di latte.
Sempre venuta alta e sofficissima!!
Anche io faccio cosi
Anch'io!
Frittata alta e soffice
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Anna82
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Re: Frittata alta e soffice
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Lucia76
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Re: R: Frittata alta e soffice
per me il problema è girarla.....
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tessa
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Re: R: Frittata alta e soffice
lucia76 wrote:per me il problema è girarla.....
Come la giri di solito?
Io con un coperchio grande.
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
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Lucia76
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Re: R: Frittata alta e soffice
Tessa wrote:lucia76 wrote:per me il problema è girarla.....
Come la giri di solito?
Io con un coperchio grande.
anche io prima. e non c'era male dai.
ora con le nuove padelle (quelle spesse e smaltate) mi si attacca sotto mentre sopra l'uovo è ancora troppo liquido per girarla..
quindi di solito faccio tipo uova strapazzate e pace!
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marte
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Re: Frittata alta e soffice
speranza wrote:mescolo insieme un cucchiaio di farina e un po' di latte fino a far diventare una cremina, preparo tutta la frittata e poi metto la cremina, continuo a mescolare. Quando la cuocio una padella non troppo grande e coperta.
Ho seguito i tuoi consigli spe. Questo però è stato il risultato :(
Se non avessi voluto cambiare,
oggi sarei allo stato minerale.
Estate. Jovanotti
Nessuno può essere fatto felice da nessuno, se prima
non si è fatto felice da solo.
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Nella vita non facciamo mai errori, facciamo solo esperienze. Cosa sei venuta a fare al mondo, se non a vivere esperienze per la tua evoluzione?
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lenina
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Re: R: Frittata alta e soffice
Secondo me la padella era grossa
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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lenina
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Re: R: Frittata alta e soffice
Quante uova hai usato? Io così grande non la faccio neanche con 6 uova
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Re: R: Frittata alta e soffice
Quante uova hai usato? Io così grande non la faccio neanche con 6 uova
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