Erbe aromatiche

[Gabri]

Menta e carciofi

[candyda]

La frittata di erbe aromatica è buonissima. MA io non metto il rosmarino (fra quelle indicate da te).
Risotto al misto di erbe aromatiche, a noi piace molto.
Salvia in pastella fa impazzire tutti a casa mia.
timo lo puoi utilizzare (poco) anche nell'arrosto.

Le altre ti hanno gia scritto tutto il resto che so!

[chiaramamma]

Pianta anche l'origano io da quando ho la mia piantina ogni tanto la sniffo da tanto che è buono,
per il rosmarino anche nelle pietanze con la zucca o le patate ci sta bene, anche nella pasta con i legumi .
La salvia con il burro fuso è il condimento ideale per le paste ripiene.
Con tutte le erbe aromatiche essicate puoi anche fare il sale aromatico e usarlo al posto del dado o dell'ariosto .
Puoi anche preparare nel porta ghiaccio dei cubetti di vino bianco aghi di rosmarino e salvia d'aggiungere all'arrosto.

[Scilla]

Pianta anche l'origano io da quando ho la mia piantina ogni tanto la sniffo da tanto che è buono,
per il rosmarino anche nelle pietanze con la zucca o le patate ci sta bene, anche nella pasta con i legumi .
La salvia con il burro fuso è il condimento ideale per le paste ripiene.
Con tutte le erbe aromatiche essicate puoi anche fare il sale aromatico e usarlo al posto del dado o dell'ariosto .
Puoi anche preparare nel porta ghiaccio dei cubetti di vino bianco aghi di rosmarino e salvia d'aggiungere all'arrosto.

che belle idee!

comunque sono deliziose queste piante, emanano dei profumi buonissimi
l'origano ero indecisa, mi sa che torno in vivaio e lo prendo

[Babina]

mi interessava fare una bella frittata di erbe aromatiche
secondo voi posso fare un mix e usarle tutte?
l'erba cipollina la usavo già, non l'ho specificato prima scusate
e la adoro
la salvia come tisana per digerire non lo sapevo, grazie
e la menta?
che ci faccio con quella ?

mojto!

Eh infatti!
La menta è FONDAMENTALE!
io l'ho piantata solo per usarla per il mojito!

[Babina]

Il rosmarino lo uso mescolato al pangrattato per impanare le fettine di carne.
Sono buonissime!

L'origano fresco sulle bruschette è la morte sua.

Comunque è vero, le erbe aromatiche fanno una gran differenza in cucina, rinnovano proprio i profumi e i sapori dei cibi!

[Scilla]

della panatura con le erbe aromatiche avevo visto qualcosa in un programma di cucina
si le erbe conferiscono ai piatti quel qualcosa in più, per questo vorrei imparare a usarle al meglio
fanno davvero la differenza

[candyda]

ah, anche i crackers al rosmarino, oppure la focaccia con rormarino.