Ricette e cartoni animati: dai dorayaki di Doreamon ai donut di Homer Simpson

ricette e cartoni animati

Dai cartoni giapponesi a quelli della Disney, le avventure dei personaggi di fantasia sono spesso accompagnate da ricette gustose a base di dolci, frittelle e veri piatti completi. Alcune di queste preparazioni sono diventate iconiche, come quella dei dolcetti preferiti da Doraemon, i dorayaki. La merenda del simpatico gattone è talmente famosa che sul web … Leggi tutto

Cosa sono gli integratori alimentari e quando si utilizzano

integratore alimentare

Ci sono periodi nel corso dell’anno in cui ognuno di noi può avvertire un senso di stanchezza fisica e mentale, spossatezza, mancanza di energie… tutte sensazioni che possono protrarsi anche per diversi giorni e che, anche con il cambio di stagione, tendono ad acutizzarsi. La domanda sorge spontanea: cosa possiamo fare per recuperare le forze … Leggi tutto

Allerta Listeria: massima attenzione al cibo

listeria

Il commento di Monica Filippini, Life Science Manager del laboratorio pH – TÜV Italia La listeria è un batterio gram positivo, non sporigeno e mobile. È psicrofilo (in grado di crescere a basse temperature) e psicrotrofo (in grado di mantenere una buona attività metabolica anche alle basse temperature, comprese quelle di refrigerazione). L. monocytogenes è estremamente ubiquitario e … Leggi tutto