L’autosvezzamento
Il mio secondo figlio non ha mai mangiato una pappa "tradizionale" fatta di farine, passato di verdura, liofilizzati o omogeneizzati (questi poi li aborriva). Era esattamente lo stesso se gli veniva offerta carne fresca cotta e triturata in mille modi diversi dalle mie mani amorevoli, o pastina micron, più o meno cotta, più o meno … Leggi tutto