Questa tabella è tratta dal libro di Giulia Fulghesu, Alimentazione naturale dallo svezzamento all’adolescenza.
| Alimento | Età |
|---|---|
| Cereali e derivati | |
| Avena crema | 8 mesi |
| Avena fiocchi Avena integrale chicchi | 10 mesi 36 mesi |
| Frumento fiocchi | 10 mesi |
| Frumento glutine o seitan | 10 mesi |
| Frumento pastina | 8 mesi |
| Frumento semolino | 8 mesi |
| Grano saraceno crema Grano saraceno decorticato chicchi | 7 mesi 12 mesi |
| Grano saraceno fiocchi | 9 mesi |
| Grano saraceno pasta | 12 mesi |
| Mais chicchi | 24 mesi |
| Mais crema Mais fiocchi | 6 mesi 9 mesi |
| Miglio chicchi | 12 mesi |
| Miglio crema | 6 mesi |
| Miglio fiocchi | 9 mesi |
| Orzo crema | 8 mesi |
| Orzo decorticato | 18 mesi |
| Orzo fiocchi | 10 mesi |
| Orzo mondo | 36 mesi |
| Orzo perlato | 12 mesi |
| Riso crema | 6 mesi |
| Riso fiocchi | 9 mesi |
| Riso graffiato (o sbiancato) chicchi | 12 mesi |
| Riso integrale chicchi | 36 mesi |
| Riso semintegraie chicchi | 18 mesi |
| Segale crema | 8 mesi |
| Segale fiocchi | 9 mesi |
| Segale pasta | 12 mesi |
| Frutta | |
| Albicocca frutto maturo Albicocca succo naturale | 12 mesi 10 mesi |
| Arancia succo naturale | 7 mesi |
| Arancia succo | 8 mesi |
| Banana purea | 7 mesi |
| Mandarino succo naturale | 7 mesi |
| Mela purea Mela succo naturale | 6 mesi 6 mesi |
| Mela tagliata a fettine | 12 mesi |
| Pera purea | 6 mesi |
| Pera succo naturale | 8 mesi |
| Pera tagliata a fettine | 12 mesi |
| Prugna polpa | 18 mesi |
| Prugna purea | 12 mesi |
| Prugna succo naturale | 12 mesi |
| Frutta intera | 18 mesi |
| Tutte le varietà di frutta | 18-24 mesi |
| Verdura | |
| Carciofo | 12 mesi |
| Cardo | 12 mesi |
| Carota | 6 mesi |
| Cavolo | 12 mesi |
| Cetriolo | 18 mesi |
| Cicoria | 24 mesi |
| Cipolle | 9 mesi |
| Coste | 8 mesi |
| Erbe aromatiche | 12 mesi |
| Erbette | 8 mesi |
| Fagiolini verdi | 10 mesi |
| Finocchio | 10 mesi |
| Funghi | 36 mesi |
| Lattuga | 7 mesi |
| Melanzane | 24 mesi |
| Patate | 6 mesi |
| Peperoni | 36 mesi |
| Piselli freschi | 24 mesi |
| Pomodori interi | 30 mesi |
| Pomodori privati di semi e buccia | 18 mesi |
| Porri | 8 mesi |
| Sedano | 8 mesi |
| Spinaci | 9 mesi |
| Zucca | 7 mesi |
| Zucchine | 6 mesi |
| Tutte le varietà di verdura | 18-24 mesi |
| Legumi | |
| Borlotti interi | 24 mesi |
| Borlotti purea | 9 mesi |
| Borlotti schiacciati con la forchetta | 18 mesi |
| Ceci interi | 24 mesi |
| Ceci purea | 12 mesi |
| Ceci schiacciati | 18 mesi |
| Fagioli altri tipi | come i borlotti |
| Fagioli dall’occhio | come i borlotti |
| Lenticchie decorticate (in purea aggiunta alla pappa) | 7 mesi |
| Lenticchie decorticate intere | 9 mesi |
| Lenticchie di Rodi (o rosse) decorticate (solo nei brodo) | 6-7 mesi |
| Lenticchie di Rodi intere (solo nel brodo) | 8 mesi |
| Lenticchie di Rodi intere | 18-24 mesi |
| Lenticchie di Rodi intere in purea | 9 mesi |
| Lenticchie verdi intere | come lenticchie di Rodi |
| Piselli decorticati | 30 mesi |
| Piselli interi | 36 mesi |
| Soia fiocchi | 9 mesi |
| Soia formaggio (tofu) | 7 mesi |
| Soia gialla fagioli interi | 24 mesi |
| Soia latte | 4 mesi |
| Soia tempeh | 12 mesi |
| Latte e latticini | |
| Formaggi grassi stagionati | 36 mesi |
| Formaggi magri freschi | dopo i 7 mesi |
| Formaggi semigrassi freschi | dopo i 7 mesi |
| Formaggi semigrassi stagionati | 12 mesi |
| Latte caprino | dopo i 10 mesi |
| Latte vaccino | dopo i 12 mesi |
| Parmigiano reggiano | dopo i 6 mesi |
| Ricotta caprina | dopo i 7 mesi |
| Ricotta vaccina | dopo i 7 mesi |
| Yogurt naturale intero | dopo gli 8 mesi |
| Yogurt naturale magro | dopo i 7 mesi |
| Pesce | |
| Acciuga fresca | 12 mesi |
| Aragosta | 48 mesi |
| Calamaro | 48 mesi |
| Carpa | 12 mesi |
| Cefalo | 18 mesi |
| Dentice | 12 mesi |
| Merluzzo | 9 mesi |
| Nasello | 9 mesi |
| Orata | 10 mesi |
| Palombo | 12 mesi |
| Pesce spada | 48 mesi |
| Sardina (pesce azzurro) | 12 mesi |
| Seppia | 48 mesi |
| Sogliola | 9 mesi |
| Spigola | 10 mesi |
| Tonno | 36 mesi |
| Triglia | 12 mesi |
| Trota | 9 mesi |
| Uovo | |
| Intero | fine degli 8 mesi |
| Tuorlo | fine dei 7 mesi |
| Carne e derivati | |
| Carne bianca | 12 mesi |
| Carne rossa | 36 mesi |
| Bresaola | 24 mesi |
| Prosciutto cotto | 18 mesi |
| Prosciutto crudo | 24 mesi |
| Salumi altri tipi | 5 anni |
| Condimenti e integratori alimentari | |
| Aceto di mele o di vino | 3 anni |
| Burro | 8 mesi |
| Burro di sesamo (tahin) | 12 mesi |
| Cioccolata | 4 anni |
| Germe di grano polvere e fiocchi | 12 mesi |
| Lecitina di soia fiocchi e granuli | 36 mesi |
| Lievito di birra polvere e fiocchi | 12 mesi |
| Miele d’acacia | 7 mesi |
| Olio extravergine d’oliva | 5 mesi |
| Olio di semi di girasole di prima spremitura a freddo | 6 mesi |
| Altri tipi di olio di semi di prima spremitura a freddo | 6 mesi |
| Salsa di soia (tamari) | 12 mesi |
| Sesamo al sale (gomasio) | 18 mesi |
| Zucchero di canna integrale | 7 mesi |