Troppo alluminio nel nostro cibo?
L’allarme arriva dall’Efsa (European Food Safety Authority) che, a seguito di una richiesta della Commissione europea, ha indagato e nel luglio scorso ha diffuso un rapporto secondo il quale le dosi di alluminio assunte inconsapevolmente dagli europei supererebbero il quantitativo ritenuto sicuro per la salute. L’alluminio è introdotto principalmente tramite la dieta. L’apporto più … Leggi tutto