Listeriosi: cos’è, quali alimenti sono a rischio e come prevenirla
E’ notizia di queste ore il ritiro di lotti di Minestrone Findus* per contaminazione da Listeria. La listeriosi, un’infezione alimentare che può essere letale. La listeriosi è innescata dai batteri di listeria che possono vivere nel suolo, nell’acqua, nella polvere, nelle feci di animali e in altre sostanze. Puoi ammalarti se mangi del cibo contaminato. Per la maggior parte delle persone sane, … Leggi tutto